Tarta de Santiago apta para celiacos

 El otro día celebramos una merienda con los amigos de clase de mi hijo pequeño.

Una de las niñas de su clase es celiaca, es decir, no puede comer nada que contenga gluten.

Con tan sólo 6 años está muy concienciada y acostumbrada a que le pongan comida diferente que al resto de sus compañero pero nosotros queríamos que no fuera así y que pudiera comer de todo y lo mismo que sus amigos.
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Tarta de 3 chocolates

Hoy os voy a dar la receta de la tarta tres chocolates,  que probé a hacer este fin de semana pasado con mi hija, que disfrutó muchísimo.

tarta 3 chocolates 5mimitos (4)

Sé que muchas de vosotras estabais deseando que la pusiera, porque sois igual de golosas que yo. La receta que os voy a dejar no lleva azúcar (para velar por vuestra línea), así, la tarta es más ligera y más digestiva.
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