Tarta de Santiago apta para celiacos

 El otro día celebramos una merienda con los amigos de clase de mi hijo pequeño.

Una de las niñas de su clase es celiaca, es decir, no puede comer nada que contenga gluten.

Con tan sólo 6 años está muy concienciada y acostumbrada a que le pongan comida diferente que al resto de sus compañero pero nosotros queríamos que no fuera así y que pudiera comer de todo y lo mismo que sus amigos.
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Cómo hacer pastas navideñas con vuestros hijos

En estas fechas tan señaladas es una tradición en nuestra casa hacer pastas de Navidad con las recetas de la abuela de mi mujer.

Ponemos de fondo unos villancicos para ambientarnos, nos ponemos nuestros delantales y ya estamos listos para empezar.

Los niños disfrutan amasando, manchándose de harina y escogiendo las formas para las pastas. La casa se inunda de un agradable olor a pastas tan típico navideño que nos encanta. Además, es una buena manera de ejercitar la motricidad fina, la imaginación y desarrollar las fuerza en las manos.
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Repostería con niños

En estos días de vacaciones he organizado con mi familia una tarde ¡en la cocina! para preparar una merienda divertida con niños:

Los ingredientes necesarios son:

  •  Unos cuantos mini cupcakes = mini magdalenas. Las podéis hacer vosotros mismos o comprarlos.
  • Chocolate negro para fundir
  • Chocolate blanco para fundir
  • Toppings (los que más os gusten)

 

merienda divertida 5mimitos

 

¿Cómo se hace?

1. Fundimos el chocolate. Podemos usar uno sólo, el que más os guste, o hacer ambos (por separado claro).

2. En la mesa ponemos, las magdalenas, los chocolates fundidos y los toppings. ¡Empezamos!!

reposteria 5mimitos

 

3. Cogemos una mini magdalena, la mojamos en el chocolate que hayamos elegido y a continuación la metemos en el bol con toppings a nuestra elección.  Podemos poner varios cuencos con toppings para que cada uno elija según preferencias.

merienda 5mimitos

 

Para coger las madalenas y no untarnos hemos utilizados los pinchos de la fonfue, porque son largos, si no tenéis podéis utilizar un tenedor.

Los niños se han divertido mucho, y más si es compartido con varios amigos, y nosotros los hemos tenido un rato entretenidos. ¡Os animo a probarlo! Y las madalenas divertidas también! 😉

FDO:  Juan Carlos, El papá de 5mimitos