Tarta de KitKat

Este mes de octubre para mi familia es un mes lleno de cumpleaños y celebraciones, es el cumple de mi niña mayor, de mi marido, de unos cuantos familiares más.

Este año hemos hecho una super tarta que estaba buenísima y ha sido todo un éxito.Aquí os dejo la receta:

Tarta de KitKat

Tarta Kitkat
INGREDIENTES:
·         8 huevos
·         240 gr. Azúcar
·         200 gr. Harina
·         40 gr. de cacao
·         Almíbar para bañar los bizcochos
·         2 paquetes grandes de Lacasitos,  M&Ms o Smarties, etc.  (según preferencias)
·         1 bote y medio grande de Nutella
·         11 paquetes de KitKat

PREPARACION

ALMIBAR

Se puede hacer incluso el día de antes ya que debe de estar frío.
En una olla se pone 700gr de agua, 500 gr de azúcar, 2 cortezas de limón y una rama de canela. Se lleva a ebullición, se mantiene durante 10 minutos aprox. y listo. A enfriar.
Este es el almíbar que yo suelo hacer pero si prefieres otro no hay problema.

BIZCOCHO

Hay que hacer dos bizcochos y que no sean muy altos. Yo lo hago con el bizcocho genovés clásico pero cualquier otro sirve.
Ponemos a calentar el horno a 200º
Para hacer el bizcocho se echan 4 huevos, la mitad del azúcar y se bate durante unos 10 minutos  velocidad media.
A continuación se añade la mitad del cacao y la mitad de harina y se mezcla unos segundos  hasta que quede bien mezclado y sin grumos.
Se vierte la mezcla en un molde de tarta de aprox. 22 centímetros de diámetro, previamente engrasado y enharinado para que no se pegue.
Se baja la temperatura del horno a 180º y se hornea durante aprox. 25 minutos.

Mientras tenemos este primer bizcocho en el horno y ya se nos empieza a inundar la cocina con su rico y agradable olor, nos ponemos manos a la obra y hacemos otro bizcocho para tenerlo listo y meterlo en el horno en cuanto esté terminado el primer bizcocho.

Cuando sacamos el bizcocho del horno lo sacamos del molde y dejamos que se enfríe. Si está pegado es mejor esperar un poco, ya que al enfriar se suele separar un poco de las paredes laterales.

LA TARTA

Bañamos el primer bizcocho con el almíbar que tenemos en la nevera y que hemos preparado con antelación. Es una tarea lenta ya que el bizcocho tarda el absorber el almíbar pero ten paciencia que luego merecerá la pena. Hay que echar abundante almíbar.
Sobre este bizcocho ponemos una capa generosa de nutella. Luego ponemos encima el segundo bizcocho y al igual que antes lo bañamos con abundante almíbar.
Después cubrimos toda la tarta con nutella (la parte de arriba y los laterales).
Ahora colocamos la tarta en la bandeja o plato de presentación.

Abrimos los paquetes de kitkat y los partimos de dos en dos barritas, si están de la nevera se parten mejor.
Vamos cubriendo los laterales con los kitkat que se pegan a la nutella que hemos untado previamente.
Una vez rodeada toda la tarta de kitkat podemos sujetarlo con un bonito lazo que sujeta los kitkat y además decora.

Cubrimos toda la tarta con los Lacasitos o M&Ms y ……hemos terminado!!

Metemos la tarta en la nevera para que se enfríe un poco y no olvidar sacarla un poco antes.
Está incluso más rica al día siguiente.

Aunque por los ingredientes que lleva puede parecer empalagosa no lo es. A mi me sorprendió y a los niños les encanta.

¿Te atreves a hacerla? Es bastante fácil e ideal para cumpleaños infantiles.

 

 

Nueva tienda online

 

 

Un comentario en “Tarta de KitKat”

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *